簡単ダイエットレシピでダイエット カロリーコントロール「鶏の胸肉のしそ巻き」の作り方

■簡単ダイエットレシピ「鶏の胸肉のしそ巻き」

♪材料
鶏の胸肉 適量
しそ 適量
塩 適量
こしょう 適量

♪作り方
１、鶏の胸肉をしそで巻けるほどの適当な大きさに切ります。

２、｢1.｣に塩とこしょうをふって、味付けをします。

３、｢2.｣をしそで巻きます。

４、｢3.｣をラップで包んで電子レンジで約1分半加熱します。

５、｢4.｣をひっくり返して、電子レンジで約1分半加熱します。
　　※過熱した際にラップが破裂するのを防ぐためです。

お手軽で美味しいので、お弁当のおかずにもお勧めです。

鶏肉は低カロリーな上、美肌効果もあるので
ダイエットのカロリーコントロールや美容効果にも
お勧めです。

また今回、使ったいるシソですが、
デトックス効果（体内毒素排出）は、野菜の中でもトップクラスです。
抗酸化作用を持つカロチンやカルシウムも
含有量がとても多く、これも野菜の中ではトップクラスです。

シソにはロズマリン酸が豊富に含まれていて、
ロズマリン酸には、脂肪の吸収を防いでくれる効果があります。

他にもシソには、血液サラサラ効果があり、カロリー消費が
促進されるので太りにくい体を作ることが出来ます。

発汗を促進したり、セキやタンを鎮めるなどの風邪の症状の抑止、
アルコール分解の促進効果による二日酔いの緩和、
アレルギー体質の改善、梅干などでもお馴染みの殺菌作用
などなどシソにはあるので、とてもお勧めのダイエット食材です。
健康的にダイエットに、ご活用くださいね

簡単若返りダイエットレシピ「鮭の白子の酒蒸し」

■簡単若返りダイエットレシピ「鮭の白子の酒蒸し」

☆材料
　鮭の白子 100ｇ
　お酒 　　大さじ1杯
　ポン酢 　　適量

♪作り方
１、鮭の白子を一口大に切ります。

２、アルミホイルに、鮭の白子を入れて、お酒をかけて
　　包み、オーブンで５分〜８分程蒸し焼きにします。
　　加熱が不十分にならないように気をつけてください。

３、ポン酢を添えて完成です。

クリーミーでコクのある鮭の白子とポン酢で合わさって
とても美味しく食べられます。

鮭の白子には、他の食材を寄せ付けないほど、多くの
核酸が含まれているのです。
また鮭の白子に含まれている核酸ですが、
ＤＮＡの塩基のバランスが魚の白子の中で一番良いとも
言われています。

さてこの鮭の白子にたっぷり含まれている核酸、
生命の根源とも言われたりもしますが、
どんな働きがあるかというと、

・細胞を新たに作り変える強力な細胞新陳代謝促進。

・壊れた細胞やＤＮＡを修復。

・活性酸素を解毒する抗酸化物質生成を促進し、
　ＤＮＡや細胞が壊れるのを防止。

と強力な細胞代謝の活性を後押ししてくれる働きがあります。
その効果は、鮭の白子を毎日、食べ続けると肌のしわが
無くなってくると言われているほどです。

で実際に鮭の白子を食べるとどんな効果があるのかというと読まれて
きっと驚いて、鮭の白子に見向きをしなかったことを後悔されるかも
しれません。

・新陳代謝を促し、カロリー消費を通常の数倍以上促進する。

・新陳代謝促進効果による美肌効果、性的能力アップ、
　毛髪力促進。
　※抜け毛が少なくなってくる。シミが目立たなくなる。
　　肌につやが出てくるなど、目に見えるような
　　実感出来る効果が報告されています。

・血行が促進される。
　※動脈硬化や心筋梗塞予防に効果的と言われています。

他にもアレルギーや治った、お酒を飲んでもあまり酔わなくなった。
疲れにくくなったなど様々な効果が報告されています。

鮭の白子には、このように体質改善に絶大な効果をもつ
バランスの良い核酸がたっぷりと含まれている為、
鮭の白子を原料にしたサプリメントがいろいろと出ているくらいです。

また鮭の白子には、プロタミンというたんぱく質も豊富に含まれていて、
脂肪の吸収を防止する作用があり、ダイエットにとても効果的なんです。
またプロタミンにも、新陳代謝促進の効果があります。

この核酸とプロタミンのダブル効果で鮭の白子は、若返り効果や
ダイエット効果が絶大に高くなるんです。
そのせいか鮭の白子を利用したダイエットサプリメントが
意外なほど数多く発売されています。

鮭の白子、良かったら食べてみてその効果を実感して
みてくださいね

ダイエットレシピ「牛豚あいびき肉と寒天の白菜重ね煮

■ダイエットレシピ「牛豚あいびき肉と寒天の白菜重ね煮」

♪材料(2人前)
牛豚あいびき肉 　　　　　　　　　200グラム
粉寒天　　 　　　　　　　　　小さじ1杯
白菜 　　　　　　　　　　200グラム
ニンジン 　 　　　　　　　　1/4本
干ししいたけ 　　　　　　　　40グラム
しょう油 　　　　　　　　小さじ 1杯
砂糖 　　　　　　　　小さじ 1杯
塩 　　　　　　　　少々
みりん 　　　　　　　　大さじ 1杯
干ししいたけを戻した汁 60cc
本だし 小さじ 1/2杯

♪作り方
１、干ししいたけをぬるま湯で戻します。
　　※ぬるま湯で戻すと早いですよ

２、牛豚あいびき肉と粉寒天を混ぜます。

３、白菜を切ります。

４、にんじんを短冊状に切ります。

５、戻した干ししいたけを薄く切ります。

６、鍋に切った白菜を1/3くらいを入れた後、その上に、
　　｢2.｣を半分の量だけのせます。
　　そしてその上に、切ったにんじんと干ししいたけをちらしてのせます。

７、｢6.｣の上に、残りの｢2.｣をのせて、最後に残った白菜をのせます。

８、しょう油、砂糖、塩、みりん、干ししいたけを戻した汁、
　　本だしを鍋に入れます。

９、ふたをして、中火で１５分ほど煮ます。

これで出来上がりです。
カロリーがあまり高くならないように、味付けしたので、
ちょっと薄味かもしれません。
※これでだいたい一人前120キロカロリーくらいです。
濃い味が好きな人は、みりんかしょう油、本だしの量を加減してくださいね

このダイエットレシピ、ビタミンＣがたっぷりな為、抗酸化防止と
老化防止、お肌の若返りにとても効果があります。
そして粉寒天を使い、食物繊維もたっぷりにしている為、
整腸効果がとても高く、便秘解消にとても効果があります。

またカリウムもたっぷりなので、食物繊維との相乗効果で
体内老廃物や毒素を排出効果が高くなるようにしています。

ちょっとだけ手間が掛かりますが、綺麗に痩せる為の
ダイエットレシピなので
よかったら作ってみてくださいね

ダイエットレシピ「超ボディエンザイムサラダ」

■ダイエットレシピ「超ボディエンザイムサラダ」

☆材料
生わかめ
たまねぎ
ピーマン
ミニトマト
キャベツ
キウイ　　　　 　　　　1個
レモン汁 　　　大さじ 2杯
オリーブオイル 大さじ 2杯
塩 適量
こしょう　　　　適量
味の素 　　　　適量

♪作り方
１、キウイの皮をむき、適当な大きさに切った後、
　　ミキサーにかけます。

２、ミキサーにかけたキウイをあみでヘラなどを使ってこします。

３、｢2.｣に レモン汁、オリーブオイルを入れて、かき混ぜ、
　　塩、こしょう、味の素で味を調えたらキウイドレッシングの出来上がり！

４、タマネギをスライスしたもの、キャベツを千切りしたものなど
　　お好みの野菜を切った上に、｢3.｣のドレッシングをかけると
　　完成です。

使っている食材は、塩こしょう、味の素、オリーブオイル以外は、
全てボディエンザイム(体内酵素)をとっても活性化させるものばかりです。

ただし野菜の量は記載していないので、お好みの量を
切って食べてください。

このドレッシング、ボディエンザイムの活性化にいいだけでなく、
味も美味しいですよ。

味の素は、すっぱさをまろやかにする為に入れてるだけなので、
すっぱいのが好きな方は、不要です。

ボディエンザイムダイエットレシピ「みそだしとろろスープ」

■ボディエンザイムダイエットレシピ「みそだしとろろスープ」

材料(2人前)
山芋 太いのを8センチ位
だし汁 100cc ※かつおだし、こんぶ、しいたけなど
お好みの組み合わせで作ってください。
濃い目が美味しいと思います。
白だしを使うと楽ですよ。
おろししょうが 少々
かいわれ 少々
みそ 小さじ 1杯
しょう油 小さじ 1/2杯

１、だし汁を作ったら、かなりぬるくなったなあと思う温度まで
　　冷ましてあげます。
　　これは何故かというと酵素は熱に弱く、48度超えると
　　死んでしまうからです。

２、だし汁が冷ましている間に、山芋をすって、とろろを作ります。
　　このように野菜をすったものを摂取すると酵素の活性化効果が
　　更に高まりやすくなります。

３、だし汁が冷めたら、みそ、しょう油、おろしショウガを入れて、
　　かき混ぜます。

４、かき混ぜ終わったら、とろろを｢3.｣の中に入れて、かき混ぜます。

５、「4.｣を器に入れて、貝割れを軽く盛り付けてあげると出来上がりです！

あっさりとして、くせがなく、とても美味しいスープです。
風邪をひいたり、熱があるときに食欲がないときにお勧めです。

ボディエンザイム（体内酵素）を活性化させるだけでなく、
デトックス効果高い為、便秘改善にもお勧めのダイエットレシピです。

肌荒れ対策にもいいんですよ。

食物酵素たっぷりのダイエットレシピ「みそだしとろろスープ」。
ボディエンザイムダイエットレシピの中でも、お勧めの一品です。

ダイエットレシピ「おから餃子」

ダイエットレシピ「おから餃子」

材料（2人分）

おから・・・・・・・90g
にら・・・・・・・・1/8束
白菜・・・・・・・・大1/2枚
カリフラワー・・・・1/8株
しょうが・・・・・・5g
ネギ・・・・・・2本
A　練りごま・・・・大さじ1杯
　　しょうゆ・・・・大さじ0.8杯
　　塩・・・・・・・少々
　　酒・・・・・・・大さじ0.5杯
餃子の皮・・・・・・12枚
サラダ油・・・・・・大さじ0.8杯
塩・・・・・・・・・適宜

作り方

１、おからはから煎りします。
２、カリフラワーはみじん切りにします。
　　にら、白菜は、みじん切りにして塩揉みし、
　　しんなりして水分が出てきたら軽く洗って水気を切ります。
３、しょうがとねぎをみじん切りにして1,2と合わせてよく練り混ぜ、
　　Aを加えてさらに練り、餃子の皮で包みます。
４、フライパンにサラダ油で熱し、3を並べ入れ、焼き色がついたら、
　　熱湯（25cc/分量外）を注いでふたをし、
　　水分がなくなるまで蒸し焼きにします。

おからを毎日、食べることによって、腸の絨毛（じゅうもう）が
短くなって、体に余分な栄養分が吸収されにくくなり、
太らない体質を作ることが出来ます。
おからダイエットにお勧めのダイエットレシピ「おから餃子」、よかったらお試しくださいね

ダイエットレシピ「茶樹キノコホワイトソースパスタ」

■ダイエットレシピ「茶樹キノコホワイトソースパスタ」

♪材料（2人前）
茶樹茸半パック
スパゲッティ 180ｇ
バター
生クリーム1/3カップ
牛乳50cc
塩・胡椒
細切りチーズ（今回は、KRAFTのを使ってみました）

♪作り方
１、お湯に塩を入れて、スパゲティをゆがきます。

２、フライパンに多めでバターを入れて、
　　弱火で茶樹茸炒めます。

３、フライパンに牛乳と生クリームを入れて
　　中火にし、スパゲティを入れて、
　　塩コショウで味を調えながら炒めます。
　　この時、ホワイトソースの味が濃い目の方が
　　好きな人は生クリームを少し追加しながら
　　味見するといいです。
４、更にスパゲティを盛り、細切りチーズを
　　かけます。
　　※粉チーズでもいいかもしれないですね。

茶樹キノコの深い味とコリコリ感とホワイト
ソーススパゲティがマッチして、ほんと美味しいです。
ぜひ、試してみてくださいね

ダイエットレシピ「おからハンバーグ」

ダイエットレシピおからハンバーグ

♪材料(2人前)

合びき肉・・・・・・・300g
おから・・・・・・・・150g
玉ねぎ・・・・・・・・1個
青ピーマン・・・・・・2個
サラダ油・・・・・・・大1
A　卵・・・・・・・・1個（Lサイズ）
　　牛乳・・・・・・・60cc
　　塩、こしょう・・・各少々
B　だし汁・・・・・・1カップ
　　しょうゆ・・・・・大3
　　酒・・・・・・・・大3
　　トマトケチャップ・大1
水溶き片栗粉・・・・・適宜

♪作り方

１、玉ねぎはみじん切りにします。
２、薄く色づくまでソテーにします。
３、青ピーマンをみじん切りにします。
４、A、おから、1を合わせてよく練ります。
５、合びき肉と2をよく混ぜ合わせ、4等分にして成形します。
６、フライパンにサラダ油を熱して3を並べ入れ、
　　焼き色が付いたら裏返し、両面に焼き色が付いたら
　　ふたをし、弱火で汁気がなくなるまで蒸し焼きにします。
７、4にBを入れて煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつけ、
　　ハンバーグにかけます。

少しパサパサしますが、ツナっぽい味がする上に、
和風あんかけがおからハンバーグとマッチしていて
本当に美味しいです。

おからに含まれている大豆サポニンと食物繊維には、
腸の絨毛（じゅうもう）を短くする効果があり、
腸の絨毛（じゅうもう）を短くすることで、
食べても余分な栄養分を吸収されにくくなる為、
太りにくい体質になります。

ダイエットレシピ「おからの炒り煮」

ダイエットレシピ
「おからの炒り煮」

♪材料

おからもしくは卯の花 100g
長ねぎ 1/5※ねぎきらいな方は抜いてね
にんじん 1/5 ※大きさに合わせて調整してくださいね
ちくわ 半分
ごぼう 1/5
干ししいたけ 1枚
かつおだし汁（ほんだしで作るのも可）30cc
サラダ油 大さじ1杯
砂糖 大さじ1杯
醤油 大さじ1杯
お酒 少々

♪作り方
１、干ししいたけ、ちくわ、野菜を細かく切ります。

２、フライパンに油をひいて、温め、けむり軽く出てきたら、
　　干ししいたけ、野菜類、ちくわとおからと順番に混ぜ
　　ながら入れて炒めます。

３、かつおだし汁、砂糖、醤油、お酒を混ぜ合わせたものを
　　フライパンに少しずつ入れながら、炒めます。
　
うまーーーい。甘めの方が美味しいという方も多いので、
　そういう時は、砂糖の量をちょっと増やすといいかもしれないですね

　太りにくい体質に改善する効果を出す為には、
　一人一日５０グラムのおからを食べる必要があるので、
　今回は二人分ということで１００グラムにさせて頂きました。