♪材料(2人前)
牛豚あいびき肉 200グラム
粉寒天 小さじ1杯
白菜 200グラム
ニンジン 1/4本
干ししいたけ 40グラム
しょう油 小さじ 1杯
砂糖 小さじ 1杯
塩 少々
みりん 大さじ 1杯
干ししいたけを戻した汁 60cc
本だし 小さじ 1/2杯
♪作り方
１、干ししいたけをぬるま湯で戻します。
※ぬるま湯で戻すと早いですよ
２、牛豚あいびき肉と粉寒天を混ぜます。
３、白菜を切ります。
４、にんじんを短冊状に切ります。
５、戻した干ししいたけを薄く切ります。
６、鍋に切った白菜を1/3くらいを入れた後、その上に、
｢2.｣を半分の量だけのせます。
そしてその上に、切ったにんじんと干ししいたけをちらしてのせます。
７、｢6.｣の上に、残りの｢2.｣をのせて、最後に残った白菜をのせます。
８、しょう油、砂糖、塩、みりん、干ししいたけを戻した汁、
本だしを鍋に入れます。
９、ふたをして、中火で１５分ほど煮ます。
これで出来上がりです。
カロリーがあまり高くならないように、味付けしたので、
ちょっと薄味かもしれません。
※これでだいたい一人前120キロカロリーくらいです。
濃い味が好きな人は、みりんかしょう油、本だしの量を加減してくださいね
このダイエットレシピ、ビタミンＣがたっぷりな為、抗酸化防止と
老化防止、お肌の若返りにとても効果があります。
そして粉寒天を使い、食物繊維もたっぷりにしている為、
整腸効果がとても高く、便秘解消にとても効果があります。
またカリウムもたっぷりなので、食物繊維との相乗効果で
体内老廃物や毒素を排出効果が高くなるようにしています。
ちょっとだけ手間が掛かりますが、綺麗に痩せる為の
ダイエットレシピなので
よかったら作ってみてくださいね
