♪材料(2人前)
だし汁 400cc
みそ 大さじ 1杯
さつまいも 小1本
♪作り方
１、さつまいもを食べやすい大きさに切ります
２、鍋にだし汁とさつまいもを一緒に入れて、８分ほど１０分ほど
中火煮ます。
３、ゆであがったら、味噌を入れます。
さつまいもは、なんといってもヤラピンと食物繊維がたっぷり
と含まれているので、腸内洗浄、腸の活発化し、便秘を解消に
とても効果的です。
またこの食物繊維には、血液中のコレステロールの低下を促す効果もあります。
さつまいもには、他にも下記のような栄養分が豊富に含まれていて
栄養バランスがとてもいいんです。
ビタミンＡ（βカロチンによる抗酸化作用）
ビタミンＢ1（糖質分解促進、腸内細菌活発化、精神安定）
ビタミンＢ２（脂質代謝促進、過酸化脂質分解）
ビタミンＣ（抗酸化作用、解毒作用、活性酸素除去、美肌、抗ウイルス作用）
ビタミンＥ（過酸化脂質分解、毛細血管血行促進、活性酸素抑止）
カリウム（老廃物排泄促進、腸や心臓などの筋肉の動きを正常化）
お手軽で栄養バランス、ダイエット効果もばっちりの
ダイエットレシピ「サツマイモのお味噌汁」。
よかったら食べてみてくださいね。
さつまいもは、皮につやのある色鮮やかで重みがあるのを選ぶのがコツですよ♪
