☆材料
牛乳 300ml
酢 大さじ 1杯
☆作り方
１、牛乳に酢を入れて、かき混ぜます。
２、電子レンジに入れて、５分程加熱します。
３、ふきんを使って、絞ります。
ふきんに残っている絞りカスが、手作りカッテージチーズです。
別名、牛乳豆腐ともいいます。
カッテージチーズですが、普通のチーズの３分の１くらいしか
カロリーがなく、とても低カロリーなのですが、
市販のカッテージチーズは、けっこう高いので、
この方法で作るととても安く済みますよ。
またこの手作りカッテージチーズ、市販のカッテージチーズより
更に低カロリーな上、栄養バランスもよく、腹持ちのよいので
とてもダイエット向きです。
今回は、ダイエット効果抜群のトマトと一緒に塩をちょっと
かけて食べました。
美味しいくて、簡単に作れるので、良かったら試してみてくださいね
