♪材料（２人前）
するめいか １杯
たまねぎ 1/2個
サラダ油 小さじ 1杯
貝割れ 少々
カットトマト 1缶
ウスターソース 大さじ１.5杯
ケチャップ 大さじ２杯
砂糖 小さじ1/2
塩 少々
こしょう 少々
バター １０グラム
♪作り方
１、するめいかの足と内臓を取ります
２、胴を輪切りにします
３、いかの足を１本ずつに切ります
４、たまねぎを輪切りにします
５、フライパンにサラダ油を小さじ1杯ひいて、
たまねぎといかを入れて、いかに火が通って
白っぽくなるまで炒めます
６、カットトマトの缶を加えて、トマトをつぶしながら
かき混ぜます
７、中火にして３分程煮込みます
８、弱火にして、ウスターソース大さじ１.5杯
ケチャップ大さじ２杯、砂糖小さじ1/2
を加えます
９、バターを入れます。
10、火を止めて、器に入れて、貝割れをのせれば
出来上がりです。
※貝割れは、お好みでのせてください。
酸味がきいていて、食欲がないときでも美味しく食べられます。
二日酔いのときにも二日酔い解消効果があるのでとてもいいです。
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