「キノコキトサンタップリエノキ味噌汁」
♪材料(２人前)
ほんだし 小さじ 1杯
水 400ml
小さじ みそ 大さじ
えのき 1束
わかめ 適量
♪作り方
１、えのきをひたすら細かく切ります。
２、切ったえのきを水に入れて、お湯を沸かして、
沸騰したら、20分ほど煮ます。
３、少し水が減った分を足して、ほんだしを入れます。
４、みそを溶かします。
５、わかめを入れます。
これで出来上がりです！
お味噌の味は、ご家庭で作る味噌汁の味に合わせて
頂いてもいいですよ
今回、重要なのはキノコキトサンなので...
キノコキトサンには、脂肪を吸着して除去する働きと脂肪燃焼を
促進する効果があり、内臓脂肪を減らすのにとっても効果があります。
きのこを細かく切れば切るほど、キノコキトサンを取りやすくなります。
ミキサーなどで細かくするのもいいですよ
